ninuli83
Raaka-aineet
| 1 kg | paketti torttutaikinalevyjä |
| 400 g | sika-/nauta jauhelihaa |
| 1 pss | kinkkusuikaleita |
| 1 prk | herkkusieniä |
| juustoa edam, tai emmental | |
| 1 kpl | sipuli |
| 3 kynttä | valkosipulia |
| 2 kpl | kananmunia |
| mausteita | |
| 1 kpl | lihaliemikuutio |
Jaa resepti
Ohje
Ota taikinalevyt sulamaan ohjeen mukaan.
Silppua sipuli ja valkosipuli, kuullota öljyssä pannulla, heitä sekaan jauheliha ja mausta.
Murenna jauhelihan sekaan yksi lihaliemikuutio ja jääkaapissa sattu olemaan tuoreita herkkusieniä muutama niin silppusin nekin sekaan.
Laita kulhoon kinkkusuikaleet, herkkusienet ja jauheliha. Tee niistä mössö eli täyte, Tuohonkin lisäsin 2 keitettyä munaa kun sattu olemaan niitäkin valmiiks keitettynä.
Veistä juustohöylällä siivuja juustosta valmiiksi tai raasta. Laita uuni lämpeämään 225asteeseen.
Ota taikina levy ja leikkaa kahtia, kauli neliö puolet isommaksi, laita keskelle täytettä, täytteen päälle juustosiivu tai raastetta, voitele reunoja munalla, painele reunat haarulalla kiinni. Tee kolmion muotoisia tai sama kai sen on minkä mallisia, ei vaikuta makuun :D
Voitele vielä munalla koko pasteija, halutessa laita juustoraastetta päälle (osaan laitoin mozzarella/emmental raastetta) paista ja nauti.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti