Porosashimi ja seitsemän maun kastike

6 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

100 g vasan sisäfilettä
kastike
2 rkl seesamiöljyä
1 tl soijakastiketta
1 rkl yuzun mehua
1 rkl sokeria
0.5 tl shichimi togarashi maustetta

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja maista suola-makea-happo tasapaino. Pakasta sisäfile 2 tuntia ja leikka terävällä veitsellä ohuita siivuja. Nostele siivut lautaselle ja pirskottele hieman kastiketta päälle.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 4 Seitsemän minuutinkakku
  • 0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 2 0 Satay kastike
  • 0 0 Kivipiiravartaat - Sunagimo yakitori
  • 0 0 Porosashimi - Tonakainiku sashimi
  • 1 1 Soba -nuudelit ja kastike

Kommentit