Jauheliha-pekonipizza, pellillinen

15 annosta 30 - 60 min

Pizzat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

3 dl	vettä
1 tl	suolaa
0,5 palaa	hiivaa
0,5 dl	oliiviöljyä
6 dl	vehnäjauhoja
700 g	jauhelihaa
1-2	sipulia
1 Pkt	pekonia
1 prk	ananaspaloja
2 kpl	tomaattia
	juustoraastetta
	pizzamaustetta
	oreganoa
	ketsuppia tai tomaattipyreetä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita vesi, suola, hiiva ja oliiviöljy. Lisää jauhot ja alusta taikina. Kaada taikina leivinpaperin päälle, peitä ja kohota 20 minuuttia. Paista taikinan kohotessa pilkottu sipuli, jauheliha ja pilkottu pekoni, mausta pizzamausteella tai muilla yrttimausteilla. Ripottele jauhoja taikinan päälle ja taputtele se ohueksi, pellin kokoiseksi pohjaksi. Levitä pohjalle ketsuppia tai tomaattipyreetä, jauhelihaseos, ananas ja tomaattiviipaleet. Levitä vielä juustoraaste pinnalle. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia. Mausta pizza uunista ottamisen jälkeen oreganolla.