tekniikka
Raaka-aineet
| n. 400 g | hirven paistia (kaikki käy, itse olen tehnyt kulma- ja paahtopaistista) |
| 100 g | aurajuustoa |
| 2 pakettia | pekonia |
| 4 dl | ruokakermaa |
Jaa resepti
Ohje
1. Siisti lihasta kalvot sun muut ja leikkaa n. 0,5-1 cm:n viipaleiksi. Isoimmat siivut voi vielä leikata puoliksi, jotta saadaan kaikista suunnilleen saman kokoisia. Nuiji halutessasi kevyesti nyrkillä.
2. Laita jokaisen lihaviipaleen päälle nokare aurajuustoa, kiepauta rullalle ja kääri ympärille 1-2 siivua pekonia. Nyytti kannattaa vielä sulkea esim. hammastikulla tai narulla.
3. Lado nyytit uunivuokaan, kaada kerma päälle ja paista uunissa 125 asteessa (korkeammassa lämmössä nämä vain kuivuu/palaa) n. 1 tunti. Liemestä saa erinomaisen maukkaan kastikkeen lisukkeelle..
Tarjoa esim. perunamuusin, keitettyjen perunoiden tai uunivihannesten kanssa ja nauti. Nämä suorastaan sulavat suussa ja varmasti tekevät kauppansa! :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti