Fasaani
Raaka-aineet
| 300 g | puhdistettuja ja paloiteltuja metsäsieniä |
| 1 | kookas punasipuli |
| rypsiöljyä ja voita | |
| 1 l | kasvislientä fondista |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| mustapippuria | |
| 100 g | sulatejuustoa |
| 1½ dl | Kermaa |
Jaa resepti
Ohje
Hauduta pilkottuja sieniä öljytilkassa keittokattilassa, kunnes neste on haihtunut. Lisää nokare voita ja öljyä ja hauduta sipulisilppu sienten kanssa pehmeäksi. Mausta mustapippurilla.
Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Kaada kuuma kasvisliemi kattilaan ja sekoittele, etteivät jauhot paakkuunnu. Jauhot voi jättää poiskin, jos haluaa välttää niistä saatuja hiilareita. Lisää ruokakerma ja hauduttele 10 minuuttia. Lisää lopuksi paloiteltu sulatejuusto ja hauduta víelä viitisen minuuttia, kunnes juusto on sulanut.
Tarjoa paahdetun ruisleivän kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti