Soijasuikale-stroganoff

6 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

125 g soijasuikaleita (keittämättömiä)
1,5 l vettä
3 kasvisliemikuutiota
2 sipulia silputtuna
3 valkosipulin kynttä
1 prk tomaattipyrettä (70g)
3 rkl RUOKAÖLJYÄ
4 rkl jauhoja
2 suolakurkkua kuutioina
2 dl Kermaa
mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Keitä soijasuikaleita 10min 1,5l kasvislientä. Valuta soijasuikaleet siivilän läpi (ota talteen 3dl kasvislientä).

Kuullota kattilassa sipuli sekä valkosipuli, lisää 3dl kasvislientä, soijasuikaleet sekä tomaattipyre. Lisää jauho, sekoita ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 10min.

Lisää kuutioidut suolakurkut ja kerma. Anna hautua vielä hetki. Lisää mustapippuri ja tarkista suola.

Tarjoile vaikkapa riisin, nuudelien tai perunamuussin kera. Herrrkkua on. :)

Voit myös käyttää soijasuikaleiden tilalla vaikkapa kanaa. Myös vegaaniversionkin tästä saa loihdittua kätevästi

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 0 Hawaijinpata
  • 0 0 Soijasuikaleita tomaatti-basilikakastikkeessa
  • 18 5 Metsänvartijan stroganoff
  • 0 2 Punakaali-soijasuikalekeitto
  • 1 0 Soijasuikalepasta
  • 2 0 Hawaijin pasta

Kommentit

katatonia
Ihanaa, yksi lempi resepteistäni ehdottomasti!! :)