Raaka-aineet
3 | punasipulia viipaloituna |
2 tl | öljyä |
ripaus cayennepippuria | |
1 tl | juustokuminaa |
1 tl | silputtua inkiväärinjuurta |
2 rkl | valkoviiniä |
½ dl | balsamiviinietikkaa |
1,5 rkl | sokeria |
1,5 rkl | ruskeaa sokeria |
Ohje
Paista ensin sipuliviipaleita,ja mausteita kunnes sipuli on pehmeää.Lisää panuun sitten viini sekä etikka ja keitä nesteitä kokoon miedolla lämmöllä ilman kantta.Lisää seuraavaksi sokeri ja jatka keittämistä,kunnes sokeri on liuennut ja seos sakenee karammellimaiseksi.Jäähdytä marmelaadi ja purkita.Tämä on myös vaikkapa kiva tuliais/Joululahja.Sopii erinomaisesti esim:nautittavaksi kinkun sekä leikkeleiden lisukkeiksi!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti