Raaka-aineet
1 kerä | jäävuorisalaattia |
½ ruukku | romainesalaattia |
+ | muuta salaattia maun mukaan |
1 | kurkku viipaleina |
250 g | kirsikkatomaatteja halkaistuina |
2 tlk | vaaleaa tonnikalaa öljyssä, valutettuna |
1 tlk | artisokansydämiä öljyssä |
1 tlk | parsaa |
salaattiin voi lisätä kaikkea oman mielen mukaan: | |
---|---|
sinihomejuustoa, mozzarellaa, fetaa yms. | |
oliiveja, avokadoa... | |
currykastike: | |
2 rkl | ranskankermaa |
2 rkl | majoneesia |
1 rkl | sitruunamehua |
ripaus | mustapippuria |
½-1 tl | currya |
valkosipulikastike: | |
1,2 dl | majoneesia |
1,2 dl | ranskankermaa |
1 rkl | omenaviinietikkaa |
½ tl | suolaa |
1 tl | hermesetasta (tai sokeria) |
1-2 | valkosipulinkynttä murskana |
ripaus | valkopippuria |
Ohje
- Revi salaatit ja pilko muut ainekset suupaloiksi.
- Asettele kaikki kauniisti salaattivadille salaattisilpun päälle.
- Tee jompikumpi kastike ja tarjoa viilennettynä salaatin kanssa.
- Myös Felixin valmiit salaatinkastikkeet ovat hyviksi havaittuja, ainakin perinteinen salaatinkastike ja valkosipulikastike maistuvat hyviltä salaatin kanssa.