piia58
Raaka-aineet
| 400 g | naudanjauhelihaa |
| 4 rkl | korppujauhoja |
| 1 prk | kermaviiliä |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | muna |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 2 tl | tuoretta timjamia |
| 1/2 dl | persilja silppua |
| 1/2 dl | ruohosipuli silppua |
| 3 dl | ryöpättyjä rouskuja |
| voita paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita ensin kulhossa korppujauhot ja kermaviili. Anna niiden hetken aikaa turvota. Hienonna sipuli ja kuullota voissa pannulla. Lisää se jauhelihaan, munan ja mausteiden kanssa turvonneiden korppujauhojen joukkoon.
Hienonna ryöpätyt rouskut pieniksi kuutioiksi. Lisää sienet taikinaan ja sekoita huolellisesti. Pyörittele kostutetuilla käsillä pieniä lihapullia ja paista ne kypsiksi ja kauniin ruskeiksi pannulla.
