Raaka-aineet
400 g | naudan jauhelihaa |
0,5 dl | korppujauhoja |
1 kpl | kananmuna |
1 dl | vettä |
1 purkki | herkkusieniä tai/ja oliiveja |
100 g | sinihomejuustoa tai jotain vahvaa juustoa |
valkosipulia | |
pippuria | |
suolaa | |
haluamiasi mausteita |
Ohje
Tee jauhelihataikina eli sekoita vesi, korppujauhot ja mausteet. Lisää jauheliha ja kananmuna.[br][br]Levitä jauheliha uunin pellille suureksi levyksi, levitä päälle herkkusienet tai oliivit ja juusto. Rullaa taikunalevy kuten kääretorttu. Painele päät kiinni, jottei täyte valu rullasta ulos.[br][br]Paista 220 asteessa n. puoli tuntia. Kun mureke valmis, leikkaa kääretortun tapaan.