5 463
5 463

Avocadovaahto

6 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

1 liivatelehti
1 rkl puristettua sitruunamehua
2 limen mehu
3 avokadoa
2 dl tomusokeria
3 dl kuohukermaa

Jaa resepti

Ohje

Liota liivatelehteä kylmässä vedessä n. 10 minuuttia. Puristele siitä vesi pois ja sulata se lämmitetyssä mehussa. Jäähdytä

Halkaise avocadot, poista kivi ja irrota hedelmäliha. Hiero avocado tahnamaiseksi tai käytä joko tehosekoitinta tai sauvasekoitinta. Lisää tomusokeri ja jäähtynyt liivateliemi.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita avocadoseoksen joukkoon.

Annostele vaahto kuuteen jälkiruokakulhoon ja jäähdytä jääkaapissa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Paras guacamole
  • 2 2 Appelsiinicharlotta
  • 0 0 Avokadoa katkarapukermaviili-kastikkeella
  • 9 6 Guacamole
  • 1 0 Appelsiinismoothie
  • 2 2 Juustokakku mascarpone

Kommentit

Fasaani
Tästä jälkiruuasta ei arvaisi, että siinä on avocadoa. Limen mehu tekee siitä mukavan kirpeän. Nyt ripottelin sen päälle pistaasirouhetta ja aion lisätä vielä vadelmia juuri ennen tarjoamista. Kiiviviipaleetkin sopivat hyvin koristeeksi.