Tonnikalapiiras

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

pohja
150 g margariinia
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
250 g maitorahkaa
tÄyte
2 prk chili-tonnikalaa
2 rkl thai chilikastiketta
3-4 kpl tomaatteja
kastike
2 rkl margariinia
2 rkl vehnäjauhoja
3 dl kevyt maitoa
2 dl juustoraastetta
ripaus suolaa
voiteluun munaa

Jaa resepti

Ohje

1. Nypi pehmeä rasva, vehnäjauhot ja leivinjauhe murumaiseksi. Lisää rahka sekaan ja laita taikina jääkaappiin.

2. Valmista kastike. Kiehauta vehnäjauhot rasvassa ja sekoita joukkoon maito. Keitä seosta noin 5 minuuttia koko ajan hämmentäen. Lisää juustoraaste ja suolaa.

3. Jaa taikina kahteen osaan. Kauli taikina jauhotetulla pöydällä pyöreäksi levyksi ja aseta pyöreään voideltuun vuokaan. Lisää jäähtynyt täyte ja sen päälle juustokastike.

4. Kauli lopusta taikinasta leivinpaperin päällä kansi ja kumoa se piirakan päälle. Voitele kananmunalla ja pistele haarukalla.

5. Paista piirakka 175 asteessa noin puoli tuntia tai kunnes piirakka on kauniin ruskea.

Nauti!

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

haaskalintu
Kotilieden alkuperäisen ohjeen mukaan täytteenä oli tonnikalan sijasta jauhelihaa (400g), sipulia (2), valkosipulinkynttä (3) mustapippuria ja suolaa. Suosittelen testaamaan chilitonnikalalla, meni kuumille kiville!