Fasaani
Raaka-aineet
| 100 g | mantelijauhetta |
| 100 g | voita |
| 1 1/2 dl | sokeria |
| 1/2 | sitruunaa |
| 2 | keltuaista |
| 3 | valkuaista |
| 6 - 8 | hapahkoa omenaa |
| kermavaahtoa tai vaniljakastiketta |
Jaa resepti
Ohje
Kuori omenat ja poista siemenkodat. Keitä niistä sose. Valuta ja jäähdytä se.
Vaahdota voi ja sokeri kuohkeaksi. Lisää mantelijauhe sekä sitruunan raastettu kuori sekä mehu. Lisää keltuaiset yksi kerrallaan hyvin sekoittaen. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja kääntele se varovasti seokseen.
Voitele vuoka hyvin ja pane sen pohjalle omenasose. Levitä taikina tasaisesti sen päälle. Paista 200 - 225 asteen lämmössä 15 - 20 minuuttia.
Tarjoile kermavaahdon tai vaniljakastikkeen kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti