Raaka-aineet
2 kpl | kanamunaa |
1 1/2 dl | fariinisokeria |
1 tl | leivinjauhetta |
1 tl | soodaa |
2 tl | kanelia |
1/2 tl | kuivattua inkivääriä |
1 tl | vaniljasokeria |
2 dl | vehnäjauhoa |
4 dl | raastettua porkkanaa |
1/2 | sitruunan raastettu kuori |
1 dl | rypsiöljyä |
30 g | manteli/pähkinärouhetta |
kuorrutus | |
---|---|
3 dl | sitruunarahkaa |
n.5 tippaa | keltaista elintarvikeväriä |
mantelirouhetta |
Ohje
- Laita uuni kuumenemaan 200 *C.
- Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
- Yhdistä kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne vaahtoon. Lisää raastettu sitruunankuori joukkoon.
- Sekoita porkkanaraaste, öljy ja manteli/pähkinärouhe varovasti joukkoon.
- Kaada voideltuun kakkuvuokaan ja paista n. 35-40 min. Anna jäähtyä.
KUORRUTUS
- Sekoita sitruunarahkaan keltaista elintarvikeväriä,.
- Levitä rahka tasaiseksi jäähtyneen kakun päälle. Koristele mantelirouheella.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti