NannaJonna
Raaka-aineet
| Pohja : | |
|---|---|
| 4 | munaa |
| 1½ dl | sokeria |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | perunajauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| Kostutus : | |
| ½ dl | appelsiinin mehua |
| ½ dl | kahvijuomaa |
| ½ dl | konjakkia |
| Täyte : | |
| 2 | munaa |
| 1 dl | sokeria |
| 2 dl | vispikermaa |
| 200 g | maustamatonta kevyttuorejuustoa |
| 2 tl | appelsiinin raastettua kuorta |
| Pinnalle : | |
| kaakaojauhetta | |
| 1 l | tuoreita mansikoita |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita jauhot keskenään ja siivilöi taikinaan. Levitä taikina pellille ja paista 225C 6-8 min. Irrota torttupohja leivinpaperista kumoamalla se toisen, sokeroidun leivinpaperin päälle.
Vaahdota munat ja sokeri. Vaahdota kerma. Mausta tuorejuusto appelsiininkuoriraasteella ja sekoita kermavaahdon joukkoon. Sekoita lopuksi munasokerivaahto varovasti kermavaahtoseokseen. Leikkaa jäähtynyt torttulevy kahtia. Nosta toinen levyistä tarjoiluastialle ja kostuta se mehu-kahvi-konjakkiseoksella. Levitä puolet täytteestä tortulle. Nosta päälle toinen levy ja kostuta myös se. Levitä päälle loput täytteestä. Anna maustua kylmässä muutama tunti.Ripottele pinnalle kevyesti kaakaojauhetta. Koristele pinta tuoreilla mansikoilla.
