Raaka-aineet
300 g | vahvaa emmental juustoa |
300 g | gruyere juustoa |
3 dl | kuivaa valkoviiniä |
2 kpl | valkosipulin kynttä |
1 tl | maissitärkkelystä |
mustaa pippuria | |
muskottipähkinää | |
1 rkl | (kirsikkaa viinaa tai vodkaa) |
patonki / valkoista leipää | |
tuoreita herrkusieniä | |
kesäkurpitsaa |
Ohje
- Raasta juustot.
- Kuori valkosipulit, hinkkaa fondue pannu valkosipulin kynnellä, pilko loput kynnet pieniksi lisää pohjalle.
- Kuumenna viini hiljalleen.
- Lisää joukkoon juusto. Sekoita.
- Kun juusto on sulanut lisää vesitilkkaan sekoitettu maissitärkkelys. Kiehauta.
- Mausta mustalla pippurilla ja muskottipähkinällä.
- Lisää viina, voi jättää poiskin.
- Tarjoile leipäkuutioiden, herkkusienien ja kesäkurpitsapalojen kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti