tmk
Raaka-aineet
| POHJA | |
|---|---|
| 250 g | pehmeää voita |
| 250 g | MAITORAHKAA |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | suolaa |
| Täytteeksi | |
| 3 prk | tonnikalaa |
| 1 kpl | Perhekokoinen pkt pekonia |
| 3 dl | Puuroriisiä (mitta raakana) |
| 3 kpl | Keitettyä kananmunaa palasina |
| Reilusti ruohosipulia silppuna | |
| (suolaa) | |
| mustapippuria myllystä | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita pehmeä voi ja maitorahka, lisää kuivat aineet ja laita jääkaappiin tekeytymään.
Kiehauta vesi kattilassa ja lisää suolaa keitinveteen sekä riisi, keitä n. 15 minuuttia. Valuta riisi jäähtymään.
Paista pekonisilppu rapeaksi. Valuta tonnikalapurkeista ylimääräinen neste. Sekoita täytteen ainekset keskenään.
Taputtele vehnäjauhoja apuna käyttäen 2/3 taikinaa leivinpaperille ympyrän muotoon. Laita täyte pohjan päälle ja taputtele 1/3 taikinasta kansi piirakalle erillisella leivinpaperilla. Kippaa kansi leivinpaperia käyttäen piirakan päälle ja yhdistä pohjalevy ja kansi toisiinsa haluamaasi visioa käyttäen. Voitele halutessasi munalla ja paista 210 asteessa 30 minuuttia.
Nauti esim vihersalaatin kera iltapalana tai kevyenä lounaana. Täytteitä vaihtamalla saat piirakasta uusia vaihtoehtoja, mm jauhelihaa köyttäen saat mainion herkun!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti