Raaka-aineet
1.5 dl | lagtoositonta maitoa |
2 rkl | rypsiöljyä |
1 kpl | k.muna |
1 dl | sokeria |
0.5 tl | suolaa ( hienoa merisuolaa) |
4 dl | hienoa gl jauhoseosta ( sempperin) |
2 tl | leivinjauh. |
2 tl | vaniljasokeria / kaardemummaa |
6 tipp. | sitruunaesanssia |
1 dl | sokeroitua puolukkaa |
raesokeria ja seessamsiemeniä |
Ohje
Laita uuni lämpenemääm 200-225 ast.
Asettele paperiset muffinsivuat (15-16 kpl.) uunipellille.
Sekoita aineet ohjeen mukaisessa järjestyksessä, lopuksi jauhot, joihin on sekoit. leivinjauhe.Taikina on lusikalla nosteltava leivosvuikiin. Jätä kohoamisvara niin, että vuoka on puolillaan ( 1 rkl vuokaan).
ripottele päälle puolukoita, raesokeria ja seessamsiemeniä, Paista 10 - 15 min.