Anisette
Raaka-aineet
| 4 kpl | isoa Rosamunda perunaa |
| 300 g | HK Sininen Tankomakkaraa |
| 0,5 kpl | punainen paprika kuutioina |
| 1 kpl | maustekurkku kuutioina |
| 300-400 g | Ranskankermaa |
| 2 kpl | valkosipulinkynsiä hienonnettuna |
| suolaa, mustapippuria | |
| 1 tl | basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
Pese perunat ja pistele niihin reikiä haarukalla. Kääri perunat folioon. Kypsennä 175-200 asteisessa uunissa reilu tunti, tai kunnes perunat ovat kypsiä.
Murenna makkara veitsellä tai monitoimikoneessa murumaiseksi. Sekoita joukkoon pieneksi kuutioidut paprikat ja maustekurkut, sekä ranskankerma. Mausta seos.
Tarjoa kastike kylmänä lämpimien uuniperunoiden kanssa.
Voit käyttää ranskankerman tilalla kermaviiliä jos haluat makkaratäytteestä kevyemmän.
