Muffiini 21 kpl

Name: Muffiini 21 kpl
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 2 kanamunaa; 2dl sokeria; 0,75g tummaa suklaata; 0,75dl vettä; n 50g voita; 10tippaa appelsiiniesanssia; 2dl vehnäjauhoja; 1dl perunajauhoja; 2tl leivinjauhetta

15 - 30 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

2	kanamunaa
2 dl	sokeria
0,75 g	tummaa suklaata
0,75 dl	vettä
n 50 g	voita
10 tippaa	appelsiiniesanssia
2 dl	vehnäjauhoja
1 dl	perunajauhoja
2 tl	leivinjauhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita kattilaan vesi, voi ja suklaa, kiehauta mutta älä keitä.

Vatkaa munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi ja lisää vähän jäähtynyt vesiseos ja tipauta appelsiiniesanssitipat. Sekoita kuivat aineet ja sihtaa ne munavaahtoon, laita taikina pursotinpussiin ja pursota 21:een vuokaan. Paista 200 asteessa n 8-12 min.

Koristele halutessasi. Minulla oli koristeena teelusikallinen sulatettua suklaata ja sokerimassasta tehtyjä kukkia. Lopuksi vähän pölysokeria.

Voi pakastaa.