Raaka-aineet
3-4 kpl | isokokoista perunaa (ja vettä keittämiseen) |
tilkka | maitoa |
1-2½ dl | Valio 3 juustoa ruokakermaa |
leivontamargariinia tai juoksevaa margariinia | |
ripaus | suolaa |
Ohje
1. Kuori, pilko ja huuhtele perunat
2. Keitä pilkotut perunat kattilassa
3. Kaada keitetyistä perunoista vesi pois ja lisää joukkoon maun mukaan margariinia
4. Lisää joukkoon pieni tilkka maitoa ja ruokakermaa sen verran, että seoksesta tulee tasaisen kiinteää, mutta ei liian löysää.
5. Lisää suola ja survo seos perunasurvimella tasaiseksi