Raaka-aineet
1 l | kanttarelleja |
2 | pientä sipulia |
1½ dl | kevytkermaa |
1 rkl | sinappia |
sitruunapippuria | |
6 siivua | käristettyä pekonia |
240 g | nokkosnauhapastaa |
juustoraastetta | |
vuonankaalia | |
öljyä paistamiseen |
Ohje
1. Pilko sipulit ja kuullota ne paistinpannulla. Lisää paloitellut sienet ja haihduta neste.2. Laita pekoni sillä aikaa 200-asteiseen uuniin kymmeneksi minuutiksi. 3. Lisää kastikkeeseen kerma, sinappi ja sitruunapippuri.4. Laita pasta kiehumaan ja raasta juusto.5. Murustele käristynyt ja rasvasta valutettu pekoni kastikkeen joukkoon.6, Annostele lautasille, lisää juustoraaste ja koristele ihanilla pähkinänmakuisilla vuonanakaalihipuilla.