Raaka-aineet
700 g | karjalanpaistilihaa |
2 | sipulia |
1-2 | porkanaa |
2-3 | laakerinlehteä |
6 | maustepippuria |
2-3 tl | suolaa |
kiehuvaa vettä |
Ohje
Jos haluat niin voit ruskistaa lihat ensin pannulla ja laitaa sit vasta pataan.
Kuori ja lohko sipuli.
Kuori ja leikkaa porkkanat paloiksi.
Aseta pataan kerroksittain lihaa,sipulia,porkkanaa ja mausteita.
Kaada pataan vesi niin, että lihat juuri ja juuri peittyvät.
Kypsennä uunissa ensin225 asteessa 30 min ja peitä pata sitten kannella.
Laske uuni 150 asteeseen ja anna hautua2-3 tuntia.