Raaka-aineet
POHJA: | |
---|---|
1 pkt | vilhelmiina keksejä |
n.70 g | sulatettua margariinia |
Täyte: | |
200-400 g (1-2pkt) | maustamatonta tuorejuustoa |
n. 2,5 dl | Kermaa |
1 levy (200g) | valkosuklaata(Panda) |
5 | liivatelevyä |
2 rkl | vettä |
päällinen: | |
2 prk | mangososetta (Piltti) |
2 | liivatelevyä |
2 rkl | vettä |
Ohje
Pohja:
1. Sekoita sulatettu margariini ja murskatut keksit. Painele seos irtopohjavuokaan tiiviisti.
Täyte:
2. Vatkaa kerma. Lisää tuorejuusto kermavaahtoon.
3. Lisää sulatettu ja hieman jäähtynyt suklaa seokseen. (Liian kuuma suklaa pilaa kermavaahdon!)
4. Anna liivatelehtien liota noin 5 minuuttia kylmässä vedessä. Kiehauta vesi, lisää liivatelehdet ja sekoita seos tasaiseksi.
5. Lisää liivatteseos kermavaahtooseokseen. Sekoita tasaiseksi.
6. Laita seos vuokaan ja tasoita pinta.
Kun täyte on hieman jähmettynyt tee päällinen:
7. Kiehauta vesi ja lisää liotetut liivatelehdet siihen. Sekoita tasaiseksi.
8. Sekoita mangosose ja liivatteet keskenään.
9. Kaada seos vuokaan täytteen päälle.
Anna kakun jähmettyä muutama tunti ennen tarjoilua.