miasu
Raaka-aineet
| 3 | perunaa |
| 2 | porkkanaa |
| 1 | Sipuli |
| 2 | kokonaista punajuurta |
| 2 dl | ruokakermaa (soijakerma tai kaurakerma käy hyvin) |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| persilijaa | |
| basilikaa | |
| paistamiseen öljyä | |
| 1/2 dl | punaleima emmental -juustoa pinnalle (muukin juusto käy) |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa viipaleiksi kasvikset ja kuullota muutama minuutti pannulla öljyssä. Sekoita joukkoon mausteet ja kaada kasvikset uunivuokaan. Kaada ruokakerma joukkoon ja raasta juusto pinnalle. Kypsennä uunin keskitasolla n. 175 asteessa 40-60 minuuttia. Valmista kun juusto on kauniin ruskea ja kasvikset pehmeitä.
Ruokaisampaa saa jos lisää 2 dl valmiiksi keitettyjä soijasuikaleita joukkoon.
