Mandelhörnchen

6 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

200 g marsipaania
2 kananmunaa
2 tl vaniliinisokeria
100 g sokeria
50 g jauhoja
mantelilastuja
suklaata

Jaa resepti

Ohje

Erota munien keltuainen ja valkuainen toisistaan ja työstä valkuainen marsipaanin kanssa notkeaksi. Lisää joukkoon jauhot, sokeri ja vaniliinisokeri ja aivaa marsipaanimassan joukkoon. Lämmitä uuni 180 asteeseen ja ota leivinpaperilla päälystetty pelti valmiiksi. Muotoile taikinasta pellille kuusi sarvea (äläkä pelästy, jos taikinan työstäminen on vaikeaa, taikina on silloin juuri oikeanlaista) ja voitele ne munan keltuaisilla. Ripottele päälle mantelilastuja ja laita uuniin noin 14 minuutiksi.

Paistamisen jälkeen anna sarvien jäähtyä. Sulata suklaa vesihauteessa ja voitele sarvien päät (molemmilta puolilta) sulalla suklaalla (käytä esimerkiksi "pullasutia"). Laita jääkaappiin jähmettymään.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 2 Raparperi-marsipaaninyytit
  • 0 0 Hyydytetty luumukakku
  • 1 0 Pieni prinsessakakku
  • 6 3 Spiderman-kakku
  • 0 0 Prinsessakääretorttu
  • 4 6 Omena-tuorejuustokakku

Kommentit

Nämä ovat saksalaisia leivonnaisia, joita syödään siellä erityisesti jouluna. Suomenettuna nimi siis tarkoittaa "Mantelisarvia". Ne ovat tehty lähes kokonaan marsipaanista, ja ovat erittäin makeita!