may-aa
Raaka-aineet
| Pohja: | |
|---|---|
| 100 g | margariinia |
| 1½ dl | ruisjauhoja |
| 1½-2½ dl | vehnäjauhoja |
| ½ tl | suolaa |
| 1 dl | vettä |
| 1 dl | maustamatonta jogurttia |
| Täyte: | |
| 1 prk | maustamatonta tuorejuustoa |
| 4 dl | ruokakermaa |
| 2 kpl | kananmunia |
| 500 g | parsakaalia |
| 200 g | feta |
| mausteita maun mukaan (pippuri, paprika, aromisuola) | |
Jaa resepti
Ohje
Pohja:
Sekoita käsin jauhot, suola ja margariini.
Lisää vesi ja jogurtti ja vaivaa taikinaksi.
Muotoile taikina irtopohjavuokaan (muukin korkea reunainen vuoka käy) pohjalle ja reunoille. Jos taikina jää sormiin kiinni ripottele muotoiltaessa päälle jauhoja.
Pistele pohjaa haarukalla ja esipaista uunin alaosassa noin 10 minuuttia. (noin 200 astetta)
Täyte:
Sekoita tuorejuusto, kerma ja munat keskenään. Mausta maun mukaan.
Levitä parsakaali ja kuutioitu feta pohjan päälle. Kaada täyte päälle.
Paista uunissa noin tunti.
