Raaka-aineet
1 rkl | voita |
2 | silputtua sipulia |
12 dl | vettä |
1 dl | perunamuusijauhetta |
2 | kasvisliemikuutiota |
1 tlk | tomaattimurskaa |
½ tl | mustapippuria |
(suolaa) | |
½ dl | basilikaa tai persiljaa hienonnettuna |
200 g | tuorejuustoa ( aurinkokuivatut tomaatit tms.) |
Ohje
Kuullota kattilassa voissa sipulisilppuja, lisää vesi ja anna kiehahtaa.
Lisää perunamuusijauhe hyvin sekoittaen, liemikuutiot, tomaattimurska ja mausteet.
Kiehuta n. 10 min. Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää yrtit ja tuorejuusto. Kiehauta. Koristele tuoreella yrttisilpulla.