Rusko
Raaka-aineet
| 100 g | sunnuntai margariinia (maidoton |
| ½ dl | sokeria |
| 2 ½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| Täyte: | |
|---|---|
| 200 g | mustikoita |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 rkl | perunajauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota voi ja sokeri. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja vaivaa ne voivaahdon joukkoon. Jäähdytä taikina jääkaapissa kiinteäksi. Paina sitten pienen muffinivuon pohjalle ohut kerros. Kauli myös pieni pyöreä, noin kolme milliä paksu levy mustikkapiiraan kanneksi. Täytä mustikkatäytteellä ja aseta kansi päälle. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia,kunnes pinta on saanut kauniin värin. Kumoa lautaselle ja nosta vuoka pois leivoksen päältä..
TÄYTE:
Sekoita ainekset keskenään kattilassa ja lorauta mukaan muutama lusikallinen vettä. Keitä koko ajan sekoittaen. Anna jäähtyä hiukan. Täytä leivokset. Aseta taikinakansi päälle ja paista heti.
Meidän Suomi lehdestä tallensin tänne..
