Raaka-aineet
150 g | voita (laktoositon), sulana ja jäähdytettynä |
2 | munaa, kevyesti vatkattuna |
1,5 dl | maitoa, maitojuomaa tai kookosmaitoa |
3 dl | sokeria |
4,5 dl | vehnäjauhoja |
3 tl | leivinjauhetta |
2 tl | aitoa vaniljasokeria |
3 tl | tummaa kaakaojauhoa |
kuorrutus: | |
---|---|
50 g | voita (laktoositon) |
200 g | tomusokeria |
1 rkl | tummaa kaakaojauhoa |
2 rkl | vahvaa kahvia |
2 tl | aitoa vaniljasokeria |
Ohje
Lisää vatkattujen munien joukkoon maito. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää munaseokseen.
Lisää voisula ja sekoita taikina tasaiseksi.
Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle ja paista 200 asteessa n. 20 min.
Sulata kuorrutus voi kattilassa, lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi massaksi.
Levitä kuorrutus, lämpimän pohjan päälle ja jäähdytä piirakkaa hetki ennen kuin leikkaat sen neliöiksi.