Raaka-aineet
1 kpl | sipuli, pilkottu |
1 kpl | valkosipulinkynsi murskattu |
2 tl | RUOKAÖLJYÄ |
4 rkl | vehnäjauhoja |
1 l | kasvislientä |
2 rkl | tomaattipyreetä |
6 isoa(kypsää) | tomaattia, lohkoina, kannat poistettuina |
1 tl | yrttiseosta tai basilikaa |
½ purkkia | MAITORAHKAA |
½ tl | mustapippuria, jauhettua |
½ kpl | purjoa, renkaina |
Ohje
1. Paista sipuli ja valkosipuli läpikuultaviksi miedolla lämmöllä vähässä öljyssä.
2. Lisää vehnäjauhot ja jatka paahtamista n. 2minuuttia.
3. Lisää kasvisliemi sekoittaen sekä tomaatit, tomaattipyree sekä kuivatut yrtit samalla sekoittaen. Anna kiehua kannen alla noin 10 minuuttia.
4. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää maitorahka ja mustapippuri, kuumenna tarjoilulämpimäksi.