18 731

Kukkakaali & parmesan-keitto

Name: Kukkakaali & parmesan-keitto
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1kpl pienta kukkakaalia; 1kpl suurta perunaa; 2kpl valkosipulinkyntta, murskattuna; 9dl kevytmaitoa; 25g voita; 2rkl raastettua parmesania; ripaus suolaa ja valkopippuria jauheena/myllysta

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 kpl	pienta kukkakaalia
1 kpl	suurta perunaa
2 kpl	valkosipulinkyntta, murskattuna
9 dl	kevytmaitoa
25 g	voita
2 rkl	raastettua parmesania
ripaus	suolaa ja valkopippuria jauheena/myllysta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Poista kukkakaalista lehdet ja kantaosa. Leikkaa kaali pieniksi paloiksi. Kuori peruna ja viipaloi.2. Laita kattilaan maito, kukkakaali, peruna ja valkosipuli. Kuumenna kiehuvaksi ja keita miedolla lammolla, kunnes perunat ovat todella pehmeita, noin30 min.3. Lisaa parmesan ja voi. Soseuta hyvin (sauvasekoittimella/yleiskoneessa). Mausta suolalla ja valkopippurilla.