Amorin nuolet

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

8 kpl kanansydämiä
1 kpl iso porkkana
0.5 tl soijakastiketta
1 tl riisietikkaa
0.5 tl sokeria
4 kpl puista varrasta
ruokaöljyä uppopaistamiseen

Jaa resepti

Ohje

Sekoita etikka, sokeri ja soija marinadiksi. Siivoa sydämistä ylimääräiset kalvot ja marinoi liemessä tunnin verran.

Leikkaa porkkanasta neljä kappaletta pystöjä ja hiero pintaan suolaa, valmista tikut/vartaat.

Uppopaista sydämet 190 -asteessa kauniinruskeiksi. Valuta hetki, lävistä sydämet ja aseta pyrstöt paikalleen.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 0 Kaeshi (かえし)
  • 0 0 Inkivääri-persikkakanaa uunissa
  • 2 0 Porkkana-daikonsalaatti - Namasu
  • 1 1 Porsaanleike japanilaisittain- Tonkatsu
  • 0 0 Kampasimpukkaa ja vaahtokarkkeja
  • 3 2 Tiikeriravut teriyakikastikkeella

Kommentit