Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 1 kpl | pienehkö munakoiso |
| 30 g | kananlihaa |
| 1 maustemitta | vihreää currytahnaa |
| 2 kpl | porkkanoita |
| suolaa | |
| 1 litra | maapähkinäöljyä uppopaistamiseen |
| sitruunanmehoa | |
| 2 kpl | kokonaista neilikkaa |
Jaa resepti
Ohje
Viillä munakoison yksi kulki tasaiseksi ja tasoita pohja. Hiero pintoihin suolaa ja sitruunamehua tummumisen estämiseksi. Koverra tasoitetun pään kautta varovaisesti -esim. omenan siemenkodan poistajalla- syvä, kapea kolo.
Pilko kananliha ja n. 1 cm pätkä porkkanaa pieneksi. Paista pienessä määrässä öljyä liha, porkkana ja kaiverrettu sisus kypsiksi. Sekoita joukkoon currytahna. Täytä munakoiso paistetulla täytteellä. Leikkaa porkkananpala tulpaksi (kansankielellä pihkatappi), ettei täytteet valu ulos. Leikkaa porkkanasta linnulle nokka ja räpylät. Viillä munakoison kylkiin siivet.
Kuumenna öljy 180 asteeseen ja paista munakoisoa pari minuuttia.
Valuta hetki ja kasaa pingviini pystyyn. Nokka asettuu paikalleen hammastikun avulla, neilikat voi painaa silmiksi.
Tarjoa sormisuolan kera.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
1
3
Vihreä thaicurrytahna
