Raaka-aineet
3 dl | Ohrasuurimoita(kokonaisia tai rikottuja) |
500 g | porkkanoita raastettuna |
2 dl | Kippari-ruokakermaa |
2 kpl | sipulia hienonnettuna |
3 kpl | Tomaattia viipaloituna |
2 kpl | mozzarellaa viipaleina |
tuoretta pinaattia | |
suolaa,pippuria |
Ohje
Esikeitä ohrasuurimot suolavedessä.Raasta porkkanat,hienonna sipuli.Yhdistä ainekset,laita voideltuun uunivuokaan ja kaada päälle Kipparikerma.Tarvittaessa lisää suolaa,pippuria tms.mielimausteitasi.
Asettele tomaattiviipaleet,pinaatit ja mozzarellat vuoan päälle kauniisti,ja laita paistumaan 160 asteeseen puoleksi tunniksii.Herkullista kasvisruokaa sellaisenaan,myös lostava lisäke liha-tai kalaruoille!Resepti on myös tuunauskelpoinen liha-tai kalaruoaksi;sekoitat vaan mukaan paistettua jauhelihaa,kanaa tai kalaa!