Kevin
Raaka-aineet
| 200 g | kanan rintafileetä |
| 80 g | bulgurvehnää |
| 1 | Sipuli |
| 1 | porkkana |
| 1 | kesäkurpitsa |
| 2 l | kanalientä |
| 2 rkl | voita |
| 1 tl | chilipaprikahuitaleita (chillijauhetta) |
| ripaus | Suola |
| ripaus | pippuri |
| 1 dl | vettä |
| Kastike | |
|---|---|
| 1 | munakeltuainen |
| 1 rkl | vehnäjauhoa |
| 1 rkl | maustamatona jogurttia |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja leikkaa porkkana, kesäkurpitsa ja sipuli pieniksi kuutioiksi.
Leikkaa rintafileet pieniksi kuutioiksi.Sulata voi kattilassa ja paista liha noin 5min. Lisää kuutiovihannekset joukkoon (noin 2min)
Sekoita joukkoon bulgurvehnä ja chilipaprikahiutaleet. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää 2l kanalientä/ 2 litraa vettä ja kanaliemi kuutio.
Keitä hiljalleen 8-10min tai kunnes vihannekset pehmenevät.
Valmista kastike. Vatkaa toisiinsa munakeltuainen, jauhot, jogurtti ja desi vettä. Siivilöi ja sekoita keittoon. Tarkista maku. Keitä vielä pari minuttia ja tarjoile.
