Possu-pekonipata

Name: Possu-pekonipata
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5 annosta
Ingredients: 600g porsaan sisäfileetä; 200g pekonia; 1 punasipuli; mustapippuri; 2tl tomaattipyreetä; 2tl chilipastaa (sambal oelek); 2-3rkl sojaa; 1/2 lihaliemikuutio; 2-3dl Kermaa; 1-2dl Ranskankermaa

5 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

600 g	porsaan sisäfileetä
200 g	pekonia
1	punasipuli
	mustapippuri
2 tl	tomaattipyreetä
2 tl	chilipastaa (sambal oelek)
2-3 rkl	sojaa
1/2	lihaliemikuutio
2-3 dl	Kermaa
1-2 dl	Ranskankermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa sisäfilee suikaleiksi. Ruskista nopeasti, muutamassa erässä, kuumassa pannussa. Laita pataan.

Suikaloi pekoni ja ruskista. Silppua punasipuli pieniksi paloiksi, paista hetken pannussa ja lisää pataan. Kaada vesitilkka paistinpannulle, anna kiehahtaa ja kaada pataan. Sekoita vähän jauhoa lihan joukkoon (noin 1 rkl) Mausta mustapippurilla.

Lisää loput ainekset pataan. Anna hautua 15-20 minuuttia.

Tarjoa esim. pastan kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

8 4 Hummeriraviolia ja kampasimpukoita kahdella kastikkeella
0 4 Tepan pestokierteet 24kpl
2 2 Limellä ja chilillä maustettua lohta lämpimän salaatin ja avokadotahnan kera
2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
0 0 Uunivuoka 8.5.07
2 0 Porsaanfilee viherpippurikastikkeessa