piia58
Raaka-aineet
| i L | maitoa |
| 3-5 dl | vehnäjauhoja |
| 3 kpl | Munia |
| 1 tl | suolaa |
| 3 rkl | sokeria |
| 1 dl | sulaa margariinia tai voita tai öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa ensin munat vispilällä voimakkaasti, lisää jauhot sekä puolet maidosta, (vähissä erissä maidon kanssa loput jauhot).
Mausta sokerilla ja suolalla, lisää loppu maito, vatkaa hieman, jotta tasainen seos. Lisää sulatettu rasva. Sekoita.
Anna seistä, jotta turpoaa vähintään 10 minuttia.
Kaada taikina kannuun, jossa hyvä leveä "kaatonokka".
Ja ei muuta kuin letun paistoon! Jos hyvä pannu ei tarvita enää rasvaa paistamiseen, kun taikinaan on lisättynä rasvaa. (Valurautaiseen pitää aluksi lisätä, jotta pannunpohja hieman rasvoittuu.
Valurauta-pannulla tulee rapeita tosihyviä lettuja.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti