5 010
5 010

valkosuklaa-daimhyydykekakku

Raaka-aineet

n150 g cappuccino täytekeksejä (dominon kaltaisia)
n70 g domino vadelmakeksejä (voi käyttää myös omia mieli keksejään!)
100 g margariinia
TÄYTE
130 g valkosuklaata (panda levyllinen)
112 g daim suklaata (2 daim patukkaa)
2,5 dl flora vispiä tms..
1 prk MAITORAHKAA
4 kpl liivatelehtiä
1 dl sokeria
2,5 tl vaniljasokeria

Jaa resepti

Ohje

1. Murenna keksit sekaisin, pieneksi "rouheeksi"

2. Sulata margariini kattilassa tai mikrossa juoksevaksi ja lisää keksinmurujen sekaan. Sekoita massaksi.

3. Painele keksimassa irtopohjavuoan pohjalle (pohjan voit vuorata leivinpaperilla, itse en vuorannut)

4. Laita pohja jääkaappiin odottamaan täytettä.

5. Laita liivatelehdet kylmään veteen.

6. Murenna daimit pieneksi rouheeksi. Esim pussin sisällä (nuijimalla puukapustalla).

7. Vatkaa vispikerma vaahdoksi

8. Sulata valkosuklaat vesihauteessa tai mikrossa (jos sulatat mikrossa, sekoita aina välillä!)

9. Lisää kermavaahtoon nyt daimrouheet, sulatettu valkosuklaa, maitorahka ja sokerit.

10. Kiehauta muutama ruokalusikallinen vettä liivatteita varten, joko kattilassa tai mikrossa.

11. Purista vesi pois liivatelehdistä. Liota liivatteet kuumaan veteen ja kaada kermavaahtoseoksen joukkoon, sekoita kaikki huolella.

12. Kaada seos jääkaapissa irtopohjavuoassa olevan keksimassan päälle ja laita takaisin jääkaappiin.

13. Kakku on periaatteessa syötävää jo parintunnin kuluttua, mutta jos maltat odottaa seuraavaan päivään, alkaa daimin kovat mantelikrokantit "sulaa" ja kakku maistuu entistä paremmalle!

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

tysoni
Keksit tosiaan voi korvata vaikka digestive-, domino- tai kaurakekseillä. Mielikuvitus ja maku rajana :)