HeidiHelena
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 150 g | keksejä (esim. digestive) |
| 75 g | voita |
| Täyte: | |
| 150 g | tummaa suklaata |
| 150 g | Ranskankermaa |
| 0,5 dl | sokeria |
| 2 | munaa |
| 0,5 dl | kuumaa kahvia |
| 3 | liivatelehteä |
| 1 rkl | konjakkia tai likööriä |
| 2 dl | vispikermaa |
Jaa resepti
Ohje
Murskaa keksit, sulata voi ja sekoita keskenään. Painele keksi-voiseos vuokaan.
Sulata suklaa vesihauteessa ja lisää kylmässä vedessä liotetut liivatelehdet kahvin joukkoon.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita sulatettuun suklaaseen ranskankerma, kahviliivateseos ja munasokerivaahto. Mausta halutessasi alkoholilla.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita suklaa seoksen joukkoon. Kaada täyte pohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa kolme tuntia. Koristele suklaalla tai strösseleillä.
