Raaka-aineet
125 g | margariinia |
3 dl | sokeria |
1 tl | sitruunamehua |
½ tl | vaniljasokeria |
2 | munaa |
4 dl | vehnäjauhoja |
2 tl | leivinjauhetta |
3/4 tl | suolaa |
4 rkl | maitoa |
2 | banaania |
Täyte: | |
---|---|
2 | banaania |
1½ dl | kuohukermaa |
Ohje
Vaahdota rasvaa hieman. Lisää sokerit, sitruuna ja munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan, lisää myös maito ja murskatut banaanit. Paista uunipellillä 200 asteessa 20-30 minuuttia.
Vaahdota kerma ja murskaa täytteen banaanit. Leikkaa jäähtynyt pohjalevy kahtia, levitä toiselle puoliskolle banaanimössö ja kermavaahto. Koristele ripottelemalla tomusokeria päälle.
* * *
Taas yksi näitä lapsuuden muistoisimpia ohjeita... Ikuinen lemppari! Alkuperää en tiedä, mutta äidin arkistoista tämän nappasin.