askelmittari
Raaka-aineet
| n. 1 kg | hirvenpaistia |
| 1 pkt | pekonia |
| pala | lanttua |
| pala | Palsternakkaa |
| 3 | porkkanaa |
| 2 | sipulia |
| 1 plo | pilsneriä |
| 1 pkt | koskenlaskija savuporojuustoa |
| 1 prk | tomaattipyrettä |
| 2 dl | kuohukermaa |
| suolaa, katajanmarjoja, maustepippuri, | |
| rosepippuria |
Jaa resepti
Ohje
- paloittele hirvenliha ja pekoni ja paista pannulla
- kaada lihat uunivuokaan ja pilko juurekset sekaan, laita mausteet
- kuumenna pilsneri ja lisää siihen sulatejuusto ja tomaattipyre, sekoittele, niin että juusto sulaa
- kaada lihojen päälle
- uuni 175c, paista ensin tunti ja sekoittele välillä, lisää kerma ja paista vielä 30- 60min. voit pienentä lämpötilaa 150c
