Raaka-aineet
250 g | pilkottua raparperia |
8 dl | vettä |
1½ dl | sokeria |
2 tl | vaniliinisokeria |
4 rkl | perunajauhoja |
1 dl | vettä perunajauholle |
Ohje
Laita raparperit, sokeri ja vesi kattilaan.
Kuumenna kiehuvaksi, voit myös keittä muutaman minuutin jotta raparperit menevät enemmän rikki.
Sekoita perunajauhot kylmään veteen.
Nosta kattila liedeltä ja sekoita edellämainittu sekoitus joukkoon ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.
Siirrä liedelle takaisin ja anna kiiselin pulpahtaa. Älä keitä.
Kaada valmis kiisseli tarjoiluastiaan ja ripottele pinnalle sokeria jotta ei tule sitkeää kantta.
Annan jäähtyä.
Vähentämällä perunajauhomäärää 2 rkl saat raparperikeiton.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti