Jauhelihapizza

30 - 60 min

Pizzat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

POHJA:
2 dl	vettä
1 pkt	kuivahiivaa
n. 5 dl	Myllyn paras pizzajauhoja
Tomaattikastike:
1 tlk	tomaattimurskaa
3	valkosipulin kynttä
1	Sipuli
	Oreganoa / Pizzamaustetta
½	lihaliemikuutio
Täytteeseen:
400 g	jauhelihaa
1 tkl	herkkusieniä
n. 250 g	juustoraastetta
1 tlk	ananasta
	tarvitset myös tilkan ruokaöljyä uunipellille

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Lisää pizzajauhot ja alusta kimmoisaksi taikinaksi.

Anna taikinan kohota liinan alla kaksinkertaiseksi.

Valmista taikinan kohotessa tomaattikastike ja ruskista jauheliha. (Kuullota sipulit tilkassa öljyä ja lisää tomaattimurska ja mausteet. Anna muhia muutaman minuutin.)

Taputtele taikina öljytylle uunipellille. Levitä tomaattikastike pizzapohjalle alimmaiseksi ja lisää muut täytteet haluamassasi järjestyksessä. Juustoraaste kuitenkin viimeisenä.

Paista 225 asteisessa uunissa n. 20 min tai kunnes pinta on saanut vähän rusketusta.