tiiti
Raaka-aineet
| 150 g | voita |
| 2½ dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | (mielihyvä) perunahiutaleita |
| ½ tl | suolaa |
| ½ tl | leivinjauhetta |
| ½ dl | kylmää vettä |
| tÄyte | |
|---|---|
| 250 g | hyvää kinkkua pieninä paloina |
| ½ pieni | punainen paprika |
| ½-1 pkt | pikkusiskotuorejuustoa |
| 1½-2 dl | kermaa |
| 3 kpl | munia |
| 100 g | hyvää juustoraastetta |
| ripaus pippuria, persiljaa sekä suolaa ym. mausteita maun mukaan | |
Jaa resepti
Ohje
Nypi jauhot, leivinjauhe, perunahiutaleet ja kylmä voi sekä suola murumaiseksi. Lisää kylmävesi ja sekoita taikina tasaiseksi. Anna taikinan levätä hetki kylmässä esim. sen aikaa kun valmistat täytettä... Vuoraa sitten Noin 27 cm halkaisijaltaan oleva melko korkealaitainen piirakkavuoka taikinalla. Lisää kuutioitu kinkku, paloiteltu pikkusiskojuusto, juustoraaste, ym pienityt täytteet piirakka pohjalle ja kaada päälle kermasta, munista ja mausteista tehty seos . Paista 200 asteessa noin 40-50 min
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti