Piiskuneiti
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 4 kpl | munia |
| 1½ dl | sokeria |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 3/4 dl | perunajauhoja |
| 3 rkl | tummaa kaakaojauhetta |
| 2 tl | leivinjauhetta |
Jaa resepti
Ohje
Pohja:
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi, valkeaksi vaahdoksi.
Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe ja siivilän läpi kaakaojauhe. Sekoita jauhot varovasti käännellen/nostellen munasokerivaahtoon. (Älä sekoita voimakkaasti, ettei vaahto lässähdä.)
Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle ja paista 225-asteessa uunin keskitasolla n. 5-7 minuuttia. (Tarkkaile uunin luona, ettei pohjan pinta pääse palamaan.)
Kumoa valmis pohja sokerilla, tai vaikkapa murennetuilla mantelilastuilla ripotellulle leivin-, tai voipaperille. Anna jäähtyä ja irrota päällyspaperi.
Kostuta ja täytä mielesi mukaan.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti