may-aa
Raaka-aineet
| 200 g | tummaasuklaata |
| 200 g | voita |
| 200 g | tomusokeria |
| 200 g | jauhoja |
| 1 tlk | leivinjauhetta |
| 8 kpl | kananmunia |
| 200 g | aprikoosimarmelaadia |
| 100 g | suklaata |
| 3-4 rkl | vettä |
| kostutuksen | omenamehua |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa puolet munista ja sokerista kovaksi vaahdoksi.
Sulata suklaa vesihauteessa ja sekoita joukkoon voi ja loppu sokeri.
Jäähdytä suklaa seos ja lisää ja sekoita loput kananmunat yksi kerrallaan.
Sekoita leivinjauhe jauhojen sekaan.
Sekoita munavaahto, suklaa seos ja jauhot keskenää varovasti käännellen.
Vuoraa vuoka (halkaisijaltaan 25cm) leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan.
Paista 180 asteessa noin 50 minuuttia. Tarkista kakun kypsyys puutikulla.
Kun kakku on jäähtynyt leikkaa kakku kolmeen osaan.
Kostuta pohjat omenamehulla ja levitä lämmitettyä marmelaadia kerrosten väliin, sivuille ja päälle. Lämmittäminen tekee marmelaadista notkeampaa.
Sulata suklaa ja lisää vesi suklaan sekaan. Levitä suklaa kakun päälle ja reunoille.
