Janssonin kesäheila

5 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

1-1,5 l Uusia perunoita
2 prk Jansson-fileitä liemineen
1-2 dl tuoretta tilliä
1 kpl kevätsipuli varsineen
1 kpl pieni kesäkurpitsa
3 kpl kananmunaa
2 dl ruokakermaa tai kasvisrasvavalmistetta
3-4 dl maitoa
musta- ja maustepippuria
kasvisliemijauhetta
viherjauhetta (yrttisekoitus luonnontuotekaupasta

Jaa resepti

Ohje

Pese ja pilko perunat tikuiksi. Kuorta saa olla mukana maun vuoksi. Pilko sipuli ja tilli varsineen, sekä kesäkurpitsa pieniksi. Laita ainekset uunivuokaan. Jätä osa perunoista "kanneksi". Painele janssonfileet vihannesten joukkoon ja kaada liemet päälle. Rouhi päälle pippuria ja ripota muut mausteet. Lisäsuolan kanssa kannattaa olla varovainen, fileet ovat aika suolaisia. Mausteet voi myöskin sekoittaa perunoihin ennen vuokaan asettamista. Paina vielä loppuperunoista kansi päälle. Vatkaa munat ja kermamaidot tasaiseksi ja kaada päälle niin että perunat peittyvät melkein kokonaan. Paista uunissa n. tunti.[br]Tarjoa esim. lehtisalaatin ja etikkapunajuurten kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 11 6 Janssonin kiusaus
  • 1 0 Mango-lakritsi freak shake
  • 16 5 Janssonin kiusaus
  • 1 1 Janssonin kiusaus nauriista
  • 7 18 Turskan selkää, Janssonin tyyliin 3.6.2017
  • 3 5 Janssonin piirakka

Kommentit