naija
Raaka-aineet
| makkaraa, lihapitoisuus 88% | |
| sipulia, ruohosipulia | |
| voita | |
| valkopippuria, mustapippuria, ketsuppia, yrttimaiustetta | |
| vehnäjauhoja | |
| maitoa |
Jaa resepti
Ohje
Pilko makkara ja sipuli pienisksi. Laita makkarat kuivalle kuumalle pannulle ja ota vähän väriä niihin. Lisää voi ja sipulisilppu, sekoita anna vähän aikaa sipulin kullottua, mutta varoo ruskistamasta. Lisää mausteet ja töräytä vähän ketsuppia. Lisää jauhot ja sekoita hyvin. Kaada maitoa tasaisena nauhana ja hämmennä reippaasti että ei paakkuunnu. Anna kiehahtaa ja sekoita taas. Varoo että ei pala pohjaan. Lisää maitoa tarpeen mukaan. Kastike saa olla aika paksua. Keitä kastiketta hiljaisella n 10 - 15 min. Tarkista maku ja tarjoile keitin perunoitten tai muussin kanssa.
Mummolassa tämä oli kesäruokaa ja sitä syötiin uusien perunoiden kanssa. Lisukkeenä oli lehtisalattia, kanamuna ja kirpeä kerma-sinappi kastike.
Minä tein kaaliraastesalattia.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
3
1
Kaaliraastesalaatti
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti