Hyvä hyytelökakku helposti

10 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

200 g digestive-keksejä
75 g voita sulatettuna
2 dl Kermaa
1 ½ dl sokeria
4 dl piimää
2 tl vaniljasokeria
3 rkl sitruunamehua
6 liivatelehteä

Jaa resepti

Ohje

Murskaa keksit ja sekoita joukkoon sulatettu rasva. Painele seos leivinpaperin päälle irtopohjavuoan pohjalle. Laita kylmään.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää joukkoon piimä ja sokerit, vatkaa sekaisin.

Kuumenna sitruunamehu pienessä kattilassa ja sulata liotetut liivatelehdet mehuun. Kaada ohuena nauhana kerma-piimäseokseen koko ajan vatkaten.

Kaada seos keksipohjan päälle vuokaan. Anna hyytyä seuraavaan päivään. Ota vuoka ja paperi pois ja koristele esim. marjoilla, orvokin kukilla tms. tai laita päälle vaikka lasten mangososetta.

Samankaltaisia reseptejä

  • 114 6 Appelsiinimango hyytelökakku
  • 12 9 Raikas minttusuklaa hyytelökakku
  • 5 4 Raikas hyytelökakku
  • 0 0 Raikas Raparperi hyytelökakku
  • 0 0 Passionruudut
  • 4 0 Hyvä pannari

Kommentit

Herkkutar
Tosi herkullinen ja helppo kakku, kukaan ei usko, että piimästä =) Ja koristelu tilanteen mukaan...